你忘了一张照片吗?那一年,路经过一家蛋糕店。突然看到了甜点。
深紫色,形状像月饼,头上挂着看板。紫薯蛋糕?紫薯饼?紫薯月饼?记忆模糊不清,白薯这个词,确实。好奇心一下子就买了,想告诉我什么样的甜点。
只是,用模具压制红薯破泥,除了红薯什么都没有,只是充满了最多的糖。现在红薯还没有消失,红薯在秋风中兴起。
把红薯做成没有添加最原色的月饼,在这个中秋节结束。甘薯的水分比甘薯低,煮泥,不是很软吗?即使成型了,害怕也不恰当。纯粹的微波冷却,蒸发一部分水分,使红薯泥不那么成熟。
食材明细主料甘薯1个辅助材料模具适度的原味味技术需要1小时的时间,非常简单可玩的甘薯桃心月饼的做法步骤1材料2甘薯洗涤3放入微波炉,冷却到煮4放入竹竿干燥到5脱皮6放入保鲜膜碾压7成的细泥状8分为3等分9放入模具中,填充压力10左右,各悬挂11正面,12拉出脱模13盘讨厌甜味也要提取,但不要太多。防止薯泥成熟容易成型。
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